Lösungen für die Pasteurisierung
Vollständig anpassbar in Größe und Art der Belüftung je nach Produkt, mit speziellen linearen oder spiralförmigen Bändern auf einer Trommel für jeden Raum und jede Dauer des Prozesses.
AM Technology entwirft und erstellt geeignete Systeme für die Pasteurisierung, die eine gleichmäßige Erwärmung des Produkts und die Kontrolle der Temperaturen während des Prozesses ermöglichen.
Die Pasteurisierung ist ein Prozess der thermischen Wiederherstellung von Lebensmitteln, um Gesundheitsrisiken zu verringern, wobei die chemischen, physikalischen und organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittel nur minimal verändert werden.
Die Größe der Pasteurisierungsanlagen und die Art der Belüftung (horizontal oder vertikal) hängt von den technischen Merkmalen der zu behandelnden Produkte ab, mit trockener Heißluft oder gesättigtem Dampf; die Verwendung des linearen oder spiralförmigen Bandes auf der Trommel berücksichtigt den beim Kunden verfügbaren Platz und die Dauer des Prozesses.
Maßgeschneiderte Anlagen und Maschinen für die Lebensmittelverarbeitung
Teiggärungsanlagen
Maschinen zur Verbesserung der organoleptischen Eigenschaften Ihres Produkts durch einen natürlichen Prozess in einer gesunden und leicht kontrollierbaren Umgebung. .
Kühlsysteme für die Lebensmittelindustrie
Völlig flexibel, konfigurierbar, um sich an jede Herstellungsbedingung anzupassen und die für Ihre Produktion erforderlichen Temperaturen zu gewährleisten.
Systeme zum Tiefkühlen von Lebensmitteln
Die besten Technologien, um Ihr Produkt schnell auf Temperatur zu bringen. Mit den leistungsfähigsten Luftstromlösungen für maximalen Wärmeaustausch.
Pasteurisierungsanlagen
Vollständig anpassbar in Größe und Art der Belüftung je nach Produkt, mit speziellen In-Line- oder Spiraltrommelbändern für jeden Raum und jede Prozessdauer.
Handhabungssysteme für Lebensmitteln
Die besten Lösungen für die Handhabung von Produkten in jeder Phase der Verarbeitung durch die Verbindung und Schaffung kontinuierlicher Prozesslinien für die verschiedenen Produkte: lose oder verpackt, roh oder tiefgekühlt, gekocht oder gekühlt.
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