Ricotta, Schmelzkäse und panierter Käse sind nur einige der Produkte, die auf unseren Kühl- und Gefrieranlagen verarbeitet werden können.

Die Verarbeitung dieser Produkte erfordert besondere Aufmerksamkeit, insbesondere bei der Klimakontrolle. AM Technology ist in der Lage, eine konstante und genaue Kontrolle der Luftfeuchtigkeit und der Prozesstemperaturen zu gewährleisten, um die Produktqualität und -eigenschaften zu erhalten.