High-Hydration Industrial Plants
Proofing of high-hydration doughs NUVOLA, GET READY FOR THE PERFECT PROOFING
AM Technology Srl opera nel settore della tecnologia industriale progettando e realizzando impianti di trattamento e movimentazione del settore alimentare.
La peculiarità del nostro approccio si traduce non solo in macchinari ma in tecnologie customizzate che ci permettono di realizzare ogni tipo di installazione anche nei contesti più difficili:
THE SIMPLER, BETTER.
LA NOSTRA SFIDA:
FARE DELLA SEMPLICITÀ LA PIÙ GRANDE INNOVAZIONE
La nostra missione è abbattere il divario tecnologico per portare la tecnologia giusta in ogni impresa, grande o piccola che sia. Per farlo abbiamo una ricetta: progettare la semplicità su misura.
“Non possiamo creare la macchina buona per tutti. Possiamo fare quella perfetta per te.”
Eliseo Bisello
Fondatore AM Technology
WE MAKE SOLUTIONS FOR EVERY FOOD INDUSTRY
Customized plants and machinery for food processes
Proofing systems Industrial Plants
Designed to bring out the organoleptic properties of your product thanks to a natural process in a healthy and easily controlled environment.
Cooling systems for Industrial Plants
Totally flexible, they have the suitable configuration for any production to guarantee the temperature required by the same.
Freezing systems for Industrial Plants
The best technology that quickly brings your product to temperature, thanks to the most efficient airflow solutions and an excellent
heat exchange.
Pasteurization systems for Industrial Plants
The size and type of ventilation is fully adaptable according to the product. The system may be equipped with special linear or spiral-type conveyor belts suitable for any space and processing time.
Handling systems for Industrial Plants
The best solutions for product handling at any stage of production by connecting and creating continuous processing lines of the different products: bulk or packaged, raw or frozen, cooked or cooled.